تجربه‌ای تلخ از سوءمدیریت و بی‌احترامی در رستوران خوشا شیراز از سوی مالک و مدیر مجموعه
رستوران‌داری حرفه‌ای، چیزی فراتر از ارائه غذاست؛ احترام به مشتری، رعایت حقوق افراد و مدیریت عادلانه، ارکان اساسی این صنعت محسوب می‌شوند. متأسفانه، در رستوران خوشا شیراز با رفتاری کاملاً مغایر با این اصول مواجه شدیم.
به‌عنوان مسافر و مهمان شهر شیراز، انتظار داشتیم در محیطی گرم و مهمان‌نواز، خدماتی مطابق با استانداردهای حرفه‌ای دریافت کنیم. و با وجود رزرو قبلی، هنگام مراجعه، با رفتار نامناسب مسئولان و مالک مجموعه و مهمانان ویژه‌ی مالک روبه‌رو شدیم. نه‌تنها حق ما نادیده گرفته شد، بلکه با توهین، فحاشی و برخوردهای تحقیرآمیز مواجه شدیم. در نهایت، نه فرد متخلف مورد بازخواست قرار گرفت، نه مدیریت مجموعه برای حل مسئله تلاشی کرد؛ بلکه ما، به‌عنوان مشتریانی که هزینه پرداخت کرده و انتظار یک تجربه محترمانه داشتیم، با پرخاش و بی‌احترامی از رستوران رانده شدیم.
نکته تأسف‌بارتر این است که در پی تماس با پلیس و مراجع قانونی، مشخص شد که روابط و نفوذ مدیریت این رستوران، راه را برای اجرای عدالت بسته است. وقتی صاحب یک مجموعه، به‌جای پاسخگویی به مشتریان، به مهمانان خاص خود امتیازات فراتر از قانون می‌دهد.
این تجربه نشان داد که در خوشا شیراز، نه‌تنها مدیریت مشتری‌مداری در کار نیست، بلکه بی‌احترامی و تبعیض، رویه‌ای پذیرفته‌شده است. این نقد، نه‌تنها برای ثبت یک تجربه تلخ، بلکه برای هشدار به سایر مشتریان و یادآوری اهمیت احترام در صنعت مهمان‌نوازی منتشر می‌شود.
رستوران‌داری حرفه‌ای، چیزی فراتر از ارائه غذاست؛ احترام به مشتری، رعایت حقوق افراد و مدیریت عادلانه، ارکان اساسی این صنعت محسوب می‌شوند. متأسفانه، در رستوران خوشا شیراز با رفتاری کاملاً مغایر با این اصول مواجه شدیم.
به‌عنوان مسافر و مهمان شهر شیراز، انتظار داشتیم در محیطی گرم و مهمان‌نواز، خدماتی مطابق با استانداردهای حرفه‌ای دریافت کنیم. و با وجود رزرو قبلی، هنگام مراجعه، با رفتار نامناسب مسئولان و مالک مجموعه و مهمانان ویژه‌ی مالک روبه‌رو شدیم. نه‌تنها حق ما نادیده گرفته شد، بلکه با توهین، فحاشی و برخوردهای تحقیرآمیز مواجه شدیم. در نهایت، نه فرد متخلف مورد بازخواست قرار گرفت، نه مدیریت مجموعه برای حل مسئله تلاشی کرد؛ بلکه ما، به‌عنوان مشتریانی که هزینه پرداخت کرده و انتظار یک تجربه محترمانه داشتیم، با پرخاش و بی‌احترامی از رستوران رانده شدیم.
نکته تأسف‌بارتر این است که در پی تماس با پلیس و مراجع قانونی، مشخص شد که روابط و نفوذ مدیریت این رستوران، راه را برای اجرای عدالت بسته است. وقتی صاحب یک مجموعه، به‌جای پاسخگویی به مشتریان، به مهمانان خاص خود امتیازات فراتر از قانون می‌دهد.
این تجربه نشان داد که در خوشا شیراز، نه‌تنها مدیریت مشتری‌مداری در کار نیست، بلکه بی‌احترامی و تبعیض، رویه‌ای پذیرفته‌شده است. این نقد، نه‌تنها برای ثبت یک تجربه تلخ، بلکه برای هشدار به سایر مشتریان و یادآوری اهمیت احترام در صنعت مهمان‌نوازی منتشر می‌شود.