بسیار شور و بسیار بسیارچرب.به نظر من بخشی از خوشمزگی ماهیچه یا چلو مرغ به عصاره و اب خورش هست.که اصلا همراه غذا نبود.فقط ماهیچه ها و مرغ در روغن غوطه ور بودند.حتی وقتی تقاضای آب مرغ کردیم یه مقدار پیاز کاراملی شور و چرب برای ما آوردن. در کل مورد پسند ما نبود. شاید دیگران بپشندن
